Küchengecko.de

Beiträge von Alexander

Alexander
50 Beiträge

Den Apfel richtig lagern – Mit diesen Tipps bleibt dein Obst lange frisch

Blog
So kannst du deine Äpfel richtig lagern
Äpfel sind ein köstliches und gesundes Obst, das man das ganze Jahr über genießen kann. Um sie so frisch wie möglich zu halten, ist es wichtig, sie richtig zu lagern. Die beste Methode, um Äpfel richtig zu lagern, ist in einem Obstkorb oder in einer Papiertüte. Stelle sicher, dass der…

Elektrische Küchenreibe – Der Alleskönner bei der Verarbeitung

Küchengeräte
Der Testsieger elektrische Reibe
Die elektrische Küchenreibe ist ein praktisches Küchengerät, das vielseitig einsetzbar ist. Ob zum Reiben von frischem Ingwer, Karotten oder Kürbissen – mit der elektrischen Reibe gelingt es im Handumdrehen. Doch die elektrische Reibe ist nicht nur für die Zubereitung von Speisen geeignet, sondern kann auch zum Zerkleinern von harten Zutaten…

Wok-Pfanne für Induktion – Ratgeber & Tipps

Pfannen & Töpfe
Ein Wok für den Induktionsherd
Ein Wok oder auch eine Wok-Pfanne ist ein vielseitiges Utensil für die Küche. Ursprünglich wurde es lediglich in der asiatischen Küche eingesetzt und bietet unter anderem den Vorteil, dass sich mehrere Speisen auf einfache Art und Weise darin zubereiten lassen. Das besondere Design, aber auch meistens das gewählte Material ermöglichen…

Wok Pfanne aus Gusseisen – der Alleskönner in der Küche

Pfannen & Töpfe
Der Wok aus hochwertigen Gusseisen
Traditionell finden Wok-Pfannen aus Gusseisen vorwiegend bei der Zubereitung von asiatischen Gerichten eine Verwendung. Diese Pfannen haben den Vorteil, dass nur wenig Öl benötigt wird, sodass Speisen, ob Fleisch, Fisch oder unter anderem Gemüse schonend und gesund zubereitet werden. Vor allem die Pfannen aus Gusseisen bieten auch in Bezug auf…

Chilimühlen – Die besten Mühlen

Küchenutensilien
Die besten Chilimühlen im Test
Eine Chilimühle kann Chilischoten optimal mahlen oder auch schneiden. Natürlich kannst du auch andere Gewürze, die sich in deiner Küche befinden, zerkleinern. Wenn du dich für das Kochen mit Chili interessierst, wirst du später auch über die Anschaffung einer Chilimühle nachdenken. Doch was ist eine Chilimühle eigentlich und worauf sollten…

Die Ingwerreibe – Ein spezieller Küchenhelfer

Küchenutensilien
Ingwer der frisch gerieben wurde durch eine Ingwerreibe
Bei einer Ingwerreibe handelt es sich um eine spezielle Reibe ähnlich einem Brett mit Stacheln, die den optimalen Abrieb von Ingwer gewährleistet. Ingwer gehört zu den gesündesten Lebensmitteln, da viele Vitamine, Nährstoffe und Mineralien enthalten sind. Immer mehr Menschen nutzen die Knolle als Superfood und verfeinern ihre Gerichte. Für eine einfache Zubereitung hilft eine spezielle Ingwerreibe,…

Kaffeepadmaschine mit Milchaufschäumer – exquisiter Kaffee per Knopfdruck

Küchengeräte
0
Milchschaum aus einer Kaffeepadmaschine
Mit einer Kaffeepadmaschine mit Milchaufschäumer lässt sich auch in den eigenen vier Wänden jede Kaffeespezialität herstellen. Mit der richtigen Maschine ist dafür zudem häufig nur ein Knopfdruck nötig und von Latte Macchiato über Espresso bis hin zu Cappuccino kannst du in den Genuss aller Kaffeearten kommen. Ein großer Vorteil ist,…

Wok für Ceranfeld: Speisen schonend und nahrhaft zubereiten

Pfannen & Töpfe
0
Ein Wok mit Gemüse für das Ceranfeld
In einem Wok lassen sich Speisen bekanntermaßen schonender zubereiten. Ebendarum sind Woks mittlerweile ein Standard in den meisten heimischen Küchen. Dieses Kochutensil eignet sich zudem nicht nur für die Zubereitung asiatischer Speisen. Prinzipiell lassen sich darin alle Speisen zubereiten, die du auch in einem gewöhnlichen Topf kochen könntest. Gemüse beispielsweise…

Springform mit Glasboden – Direkt auf der Glasplatte servieren

Küchenutensilien
0
Eine Springform mit einem Glasboden
Ob zum Kaffeeklatsch am Sonntag oder bei einem Familienfest, ein selbst gebackener Kuchen oder eine Torte sind immer willkommen. Schon das Backen macht vielen Familien Freude und sogar die Kinder helfen mit. Damit der Kuchen dann auch wirklich gelingt, wird eine Backform gebraucht. Springformen mit Glasboden sind dabei eine ausgezeichnete…

Nussmühlen – Nüsse einfach & sauber mahlen

Küchenutensilien
0
Eine Nussmühle die verschiedene Nusssorten mahlt
Für Gebäcke in der Weihnachtszeit verwenden wir traditionell Nüsse, die gehackt oder zermahlen in den Teig kommen. Oder wir verwenden Nüsse im morgendlichen Müsli, um mit Elan in den Alltag zu starten. Nüsse unterstützen unser Wohlbefinden, was an Inhaltsstoffen wie einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren liegt. Diese wirken sich auf verschiedene Weisen positiv auf die Gesundheit aus.…